top of page
Hakkımda
Ben Melis Şebnem Sükan. Çocukluğumdan beri en büyük merakım seyahat edip yeni yerler görmek ve güzel yemekler yemek.
Danışmanlık
Restoran sahibi & işletmecisi, akademisyen, araştırmacı, stratejist ve danışman ama hepsinden daha fazla, sürekli öğrenci olarak 35 yıldır gastronomi dünyasının içindeyim.
Blog
Seyahat ve yemek hakkındaki yazılarımı blog'umdan okuyabilirsiniz.
Akademik Çalışmalar
Her geçen gün yeni bir yiyecek-içecek işletmesi faaliyete geçiyor, ancak birçoğu da çeşitli nedenlerle kapanıyor.
Bağlantılar
bottom of page